Pieczony Dorsz z Cytryną i Czosnkiem

.

.

Dorsza można przyrządzić na wiele sposobów. Co powiesz na pieczonego dorsza?

.

Czego Potrzebujesz?

◼ dorsz (ja kupiłam filety mrożone)

◼ 2 cytryny

◼ 2-3 ząbki czosnku

◼ masło (niewielka ilość)

.

dodatkowo

◾ kasza kuskus

◾ fasolka szparagowa

◾ natka pietruszki i pestki słonecznika do dekoracji

◾ sól/pieprz

◾ bułka tarta

.

.

Jak Przyrządziłam Dorsza? 

.

✔ Filety rozmroziłam, a następnie skropiłam je dość mocno sokiem z cytrny

✔ Potem przyprawiłam ryby solą i pieprzem

✔ Na wierzch filetów położyłam małe kawałki masła na całej długości ryby

✔ Na maśle ułożyłam czosnek, który wcześniej wycisnęłam w wyciskarce do czosnku

✔ Na sam wierzch ułożyłam plasterki cytryny, również na całej długości filetu

✔ Filety włożyłam do rękawa do pieczenia i włożyłam do rozgrzanego piekarnika (180-190 stopni)

✔ Dorsza piekłam około 30 minut

.

Dodatki Obiadowe

.

▪Kasza kuskus – niecałą szklankę kaszy zalałam wrzątkiem. Woda była powyżej kaszy około 1 – 1,5 cm. Zostaw kaszę aż do spęcznienia i miękkości.

▪ Fasolka szparagowa. Miałam to szczęście i zamroziłam fasolkę z działki od mamy. Fasolkę rozmroziłam, obcięłam korzonki, przecięłam na połówki. Rozgrzałam masło na patelni, a następnie dodałam trochę bułki tartej. Szybko wrzuciłam fasolkę i wymieszałam ją w bułce tartej i maśle.

.

.

Danie wyszło naprawdę fajnie! Prezentuje się pięknie, wykonuje szybko (jeśli mamy już rozmrożone składniki), a do tego wszystkiego – kasza kuskus, fasolka, dorsz są przecież zdrowe. 

.

 

I jak moja propozycja obiadowa Ci się podoba???

I. ❤

---

FANPAGE SPORT TO PESTKA. KLIKNIJ W LITERKĘ „f”

.

.